전어무침1 가을이 아니어도 좋다, 망덕포구! 섬진강이 바다와 만나는 망덕포구는 광양시민이 자주 찾는 맛거리, 볼거리 명소에요. 망덕포구 한켠에는 "별 헤는 밤" 윤동주시인의 유고가 보존되어 있는 정병욱님의 가옥이 있어 문화의 향취도 느낄 수 있어요. 얼마전에 엄마와 함께 망덕포구에서 유명한 쫄복회를 먹으러 다녀왔어요. 전어가 유명한 망덕포구이지만 이집 주인장이 직접 잡은 쫄복으로 회를 뜬 쫄복이 유명하다해서 먹으러 갔지요. 밑반찬은 정갈하게 나와요. 제가 좋아하는 된장밥! 저는 회는 된장밥에 먹어요. 멍게, 전복, 해삼 등이 나오고 드디어 쫄복회! 약간 쫄깃한 식감이엇어요. 이건 쫄복튀김과 쫄복껍질회무침이에요. 하늘빛이 가을빛이 돌면 전어회를 먹으러 다시 오자고 했어요. 전어회, 전어무침,전어구이면 무더운 여름으로 잃은 입맛을 찾게 되겠지요. 2022. 8. 16. 이전 1 다음 728x90 반응형
