전어밤젓1 가을 바람이 불기 전 전어회를 맛보다. 입추가 지나고 드디어 말복도 지났습니다. 아침저녁으로 선선한 바람이 불기 시작합니다. 가을입니다. 오늘은 엄마를 모시고 면사무소 들렀다가 (사진은 면사무소 가는 길에 멀리 보이는 구례땅 지리산이 멋져서 찍었습니다.)엄마 약타러 병원을 다녀왔습니다. 돌아오는 길에 엄마와 맛있는 음식먹기 코스로 오늘은 전어회를 먹기로 했습니다. 망덕포구에 가서 먹을까하다 맘카페에서 가성비와 맛으로 추천받은 음식점으로 고고! 가을전어가 맛있고들 하는데 저는 여름전어도 맛있습니다. 여름전어는 기름기가 적고 가시가 억세지않아서 부드럽고 담백하지요. 가을전어의 맛은 풍부한 지방때문입니다. 그래서 가을전어는 구워먹을때 제일 맛이 좋은 것 같습니다. 구운 가을전어는 깨가 3말이라지요. 전어구이 냄새에 집나간 며느리도 들어온다는데 그건.. 2022. 8. 18. 이전 1 다음 728x90 반응형
